Hoy os traigo una utilidad muy fácil de realizar en GNU/Linux y es la siguiente: convertir un PDF a Texto. Para ello:

Abre una terminal (consola) y escribir el siguiente comando:

pdftotext -layout TuArchivoPDF.pdf NombreQueQuieras.c

Por ejemplo: pdftotext -layout tutorialUbuntu.pdf tutorial.c

Fuente: Tuxapuntes